Bizimle İletişime Geç

Etli Yemekler

Fınrında Kuzu Kaburga

Yayınlandı

on

Fırında Kuzu Kaburga Tarifi İçin Malzemeler:

1 kilo kaburga
3 adet orta boy patates
2 adet soğan
3 tane sivri veya çarliston biber
2 adet patlıcan
2 domates
2 diş sarımsak

Sosu için:

2 yemek kasığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Sıcak su

Fınrında Kuzu Kaburga Tarifi Yapılışı:

Kaburgaları önce sudan geçirip yarım saat haşlayın. Haşlandıktan sonra kaburgaları fırın tepsisine güzelce dizin.
Daha sonra patatesleri soğanları ve domatesleri halka şeklinde kesin.
Soğanları aralara sıkıştırın. Patatesleri üzerine dizin ve domatesleri ekleyin.
En son biberleri dizin sarımsaklarıda atın.
Sosu için sos tavasına yağı koyun.
Hafif kızınca salçayı ekleyin ve pul biberi koyun.
Salça biraz kavrulunca suyunu ekleyin ve tuzunu atıp, fokurdayınca ocaktan alın.
Tepsiye eşit miktarda gezdirerek dökün.
Tepsiyi fırına koyun. 180 derecede pişirin.

Okumaya Devam Et
Reklamlar
Yorum İçin Tıkla

Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Etli Yemekler

Ev Yapımı Tantuni

Yayınlandı

on

Tarafından

Ev Yapımı Tantuni Tarifi İçin Malzemeler:

Yarım kilo kuşbaşı et
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kırmızı toz biber
Tuz
1 adet kuru soğan
Maydanoz
Sumak
Lavaş ekmek

Ev Yapımı Tantuni Tarifi Yapılışı:

Kuşbaşı etleri minik minik doğrayın. Varsa sac kullansanız. Daha güzel olur. Ben çelik tencere de yaptım. Tencereyi kızdırıp etleri içine koyun ve karıştırın. Etin rengi dönünce suyu ekleyin. Tencerenin kapatın. Ara ara karıştırarak suyunu salıp çekene kadar pişirin. Suyunu çekince sıvıyağı ekleyip karıştırın ve kısık ateşte kavurmaya devam edin. Kırmızı toz biber ve tuz ilave edip karıştırın. Etlerin piştiğinden emin olunca altını kapatın. Soğan ve maydanozları ince ince kıyın. Üzerine sumak ekleyip karıştırın. Ekmeğinizi etin yağına bandırın. Daha sonra ekmeğin içine et ve soğanlı karışımdan koyup sarın.

Okumaya Devam Et

Etli Yemekler

Etli Kapama

Yayınlandı

on

Tarafından

Etli Kapama Tarifi İçin Malzemeler:

300 gr kuşbaşı
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı su
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Tereyağ
Nane
Karabiber
1 çay kaşığı tuz

Etli Kapama Tarifi Yapılışı:

Pirinçleri biz kaba koyalım.
Üzerine ılık su ve tuz koyup 10 _15 bekletelim 300 gr eti tencereye koyalım.
Üzerine 4 yemek kaşığı yağ ekleyelim.
Suyunu verip tekrar çekmesini bekleyelim.
Çektikten sonra 2 su bardağı suyu ve tuzu tekrar ekleyip kısık ateşte etin yumuşamasını bekleyelim.
Bu arada pirinçleri güzelde suyunu süzüp yıkayayım ve borcuma güzelce dizelim.
Suyunu çeken etleri içindeki yağ ile bir tur karıştırıp borcama dizelim.
Üzerine 4 su bardağı su ekleyelim.
Nane, karabiber ve tereyağını ekleyip 200 derecelik fırına üstünü kapatıp fırına verelim.
Suyunu çektiğinde ikram edebilirsiniz.

Okumaya Devam Et

Etli Yemekler

Ev Usulü Adana Kebap

Yayınlandı

on

Tarafından

Ev Usulü Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler:

350 gr kıyma
(Varsa 100 gr kuyruk yağı )
1 tane soğan
2 diş sarımsak
2 tane biber
Tuz, karabiber, pulbiber
Çöp sis

Ev Usulü Adana Kebap Tarifi Yapılışı:

Kıymamıza rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyelim.
Biberi ince ince doğrayalım.
Tuz, karabiber, pulbiber de ekleyip güzelce yoğuralım.
Bir saat kadar dinlendirelim.
Elimize biraz alıp çöp şişelere dizelim.
180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Sıcak olarak servis yapalım.

Okumaya Devam Et

Facebook

Title

YAZILARIM2 gün önce

KISAS KARDEŞİM KISAS!..

Susma haykır.. Sessiz kalma.. Çocuklarımıza öğrettiğimiz şeylere bir bakın:Çığlık at, Sana Dokunursa Sakın Utanma Ailene Anlat … Yazıklar olsun bize...

ADAM'AKILLI3 gün önce

Konyaspor – Beşiktaş Maçı Saat Kaçta, Hangi Kanalda?

Yarışın iyice kızıştığı Süper Lig’de, 22. hafta Konya’da açılıyor. Bir tarafta Eto’o ve Jahovic, diğer yanda ise Vagner Love, Quaresma,...

ADAM'AKILLI3 gün önce

Fenerbahçe – Alanyaspor Maçı Saat Kaçta, Hangi Kanalda?

Süper Lig’de zirve yarışını sürdüren Fenerbahçe 22. hafta maçında Aytemiz Alanyaspor’u konuk edecek. Sarı-Lacivertli takım rakibini yenerek haftayı kayıpsız kapatmak...

ADAM'AKILLI3 gün önce

Trabzonspor’da Yönetim Sıkıntılı

Trabzonspor’un, Spor Toto Süper Lig’de oynadığı Göztepe ve Gençlerbirliği maçlarının golsüz beraberlikle sonuçlanmasının ardından, tribünlerin ‘istifa’ diye bağırması üzerine gözler...

ADAM'AKILLI3 gün önce

Galatasaray’ın TFF’den İsteği! Maç Başı 1 Milyon Lira

Galatasaray’dan TFF’ye hafta sonu talebi… Sarı kırmızılı yöneticiler, geçtiğimiz pazartesi günü Yıldırım Demirören ile bir araya geldi. Görüşmede Galatasaray heyeti...

ADAM'AKILLI3 gün önce

Garry Rodrigues Sürprizi!

Galatasaray’da özellikle bu sezon oynadığı futbolla göz dolduran Garry Rodrigues ile ilgili flaş bir gelişme yaşandı. Transferde bomba!.. Devre arası...

ÜNLÜLER DÜNYASI3 gün önce

Müjde Ar Geri Döndü!

Türk sinemasının dev ismi Müjde Ar, yıllar sonra yeni bir diziyle dönüyor Müjde Ar, Ay Yapım’ın yeni internet dizisi Şahsiyet...

3. SAYFA3 gün önce

Ailesi Günlerdir Arıyordu Canlı Yayında Yüzleştiler..

Fatmanur Koçyiğit’in anne babası Müge Anlı’ya katılarak isyan etti. 19 yaşındaki kızları Fatmanur’un psikolojik etki altına alınarak evlendirildiğini iddia eden...

ÜNLÜLER DÜNYASI1 hafta önce

Kadir İnanır Yoğun Bakımda! Sağlık Durumu Nasıl?

Yeşilçam’ın usta oyuncusu Kadir İnanır, rahatsızlığı nedeniyle gece saatlerinde hastaneye kaldırıldı. Prof. Dr. Yunus Aydın tarafından ameliyat edilen 69 yaşındaki...

3. SAYFA1 hafta önce

Sapığın Kan Donduran İfadesi ”Pişman Değilim”

Diyarbakır’da, bir ortaokulda eğitim gören F.B. (12) adlı kız çocuğu, rehberlik servisinin isteği üzerine yazdığı otobiyografisinde, 8 yaşından beri mahalledeki...

Haftanın En Çok Okunanları